La Pasticceria artigianale Battisti delizia i propri clienti con dolci tipici ed altri prodotti tradizionali da forno sin dal lontano 1952. È stato il compianto Sor Angelo, raffinato gourmet ed amante di tutte le cose buone, ad avviare il primo laboratorio di pasticceria, originariamente denominato “Il Giglio ciociaro”.
La tradizione è proseguita con il figlio Giovanni, fino ad arrivare, ai giorni nostri, alla nipote Marialucia che gestisce, coadiuvata dalla sorella Sara, l’ azienda di famiglia. In più di mezzo secolo la clientela, i macchinari, le tecniche di lavorazione e di conservazione, le forme di commercializzazione e di marketing hanno seguito la loro naturale evoluzione e sono profondamente cambiate.
L’ unica caratteristica costante, rimasta pressoché immutata nel tempo, è la qualità del prodotto che si fonda su un’attenta selezione delle materie prime e sull’ artigianalità della lavorazione e che ispira quotidianamente la filosofia aziendale.
Assortimento di dolci tipici della tradizione ciociara laziale. Dolci per ricorrenze e festività, panettoni, torroni, colombe, uova pasquali. Vasta scelta di dolci freschi su ordinazione.

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